Comida conquense en Cuenca
Menú
En Asador Antonio podrá degustar platos de gran sabor. Nuestro menú de comida conquense incluye:
Entrantes
- Morteruelo.
- Pisto.
- Ajoarriero.
- Setas a la plancha.
- Queso manchego.
- Jamón ibérico.
- Lomo ibérico.
- Tabla de ibéricos.
- Gazpacho pastor.
- Caracoles.
- Pimientos piquillo rellenos de bacalao.
- Calabacín relleno.
- Gambas a la plancha.
- Pulpo a la gallega.
- Almejas a la marinera.
- Cocochas de bacalao.
Ensaladas
- Ensalada verde.
- Ensalada mixta.
- Ensalada de queso.
- Mojete.
- Bonito con pimiento del piquillo.
- Cogollitos de lechuga con salmón.
- Ensalada de berberechos y brotes verdes.
Sopas y verduras
- Sopa castellana.
- Sopa de marisco.
- Consomé.
- Gazpacho andaluz (temporada).
- Judías estofadas.
- Judías verdes con jamón.
- Revuelto de la casa.
- Espárragos.
- Espárragos a la plancha.
Pescados
- Salmón al horno.
- Emperador a la plancha.
- Merluza a la plancha o romana.
- Merluza a la cazuela.
- Lenguado a la Menier.
- Besugo al horno.
Carnes
- Pierna de lechal al horno.
- Paletilla de lechal al horno.
- ¼ de cordero de lechal al horno (2 personas).
- Chuletas de cordero lechal.
- ½ cochinillo (2 o 3 personas).
- ¼ cochinillo.
- Chuletón de ternera.
- Solomillo de ternera.
- Perdiz escabechada.
- Codillo de cerdo en salsa.
- Sesos a la plancha.
Menú de la casa
- Sopa.
- Judías estofadas.
- Ensalada.
- Judías verdes.
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- Chuletas de cordero lechal.
- Pechuga de pollo.
- Filete de ternera.
- Pescado.
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- 1 pan, 1 bebida y 1 postre.
- Solo laborables.
Menú del día
- Ensalada mixta y chuletón de ternera.
- 1 pan, 1 bebida y 1 postre.
Bebidas
- Café solo.
- Infusiones.
- Agua mineral de ½ l.
- Agua mineral de 1 l.
- Cerveza.
- Fanta o Coca-Cola.
- Coñac (Magno, Terry, Carlos III).
- Coñac Independencia.
- Coñac Carlos I.
- Whisky (J&B, Ballantines, etc.).
- Anís o ponches.
- Ron.
- Beefeater.
- Frangelico.
- Licores (avellana, melocotón, manzana).
- Martini.
- Cava.
- Sidra.
Garantizamos su mayor comodidad para que disfrute de un momento agradable en compañía de sus familiares y seres queridos.
Ponemos a su disposición deliciosos platos de la gastronomía conquense:
969 222 010